タンパク質たっぷり♡肉味噌豆腐グラタン
今日のメニューは
【肉味噌豆腐グラタン】
火も包丁も使わない楽ちんすぎるレシピです♡
豆腐だけど肉味噌と合わせることでかなり食べごたえもあるレシピになってます！
●材料(2人前)●
【肉味噌の材料】
鶏むねひき肉 100g
すりおろしにんにく(チューブ可) 2cm
すりおろし生姜(チューブ可) 2cm
豆板醤 小1~(お好みで)
味噌 大1
みりん 大1/2
豆腐 300g(150g×2)
ピザ用チーズ お好み
●作り方●
①耐熱容器に【肉味噌の材料】をすべて入れ混ぜ合わせてふんわりラップを被せて600w3分チン
機械によって火の通り具合が違うので火が通っていなければ10秒ずつ様子を見ながら追加加熱してみてください！
②お豆腐は軽く水切りしておいてください。水切りが甘いと汁っぽくなっちゃいます。
③グラタン皿に②を入れてスプーンなどで軽く崩しながらお皿に広げた上に①をのせ上からピザ用チーズをのせてチーズが溶けるまでオーブントースターで焼けば完成！
お好みで玉ねぎとかきのことか具材足してあげても美味しいです〜♡
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