【さらっと食べれて栄養満点!「きのことお豆のレンジでマリネ」】
レンジで加熱するだけで簡単にできるマリネのレシピです。いつもの常備菜にはもちろん、お弁当のおかずにもおすすめです!
◾️レシピ
・きのことお豆のレンジでマリネ
[材料](4〜6人分)
しめじ 1袋(100g)
白しめじ 1袋(100g)
ミニトマト 6個
ドライミックス豆 1袋(70g)
すし酢 大さじ1.5
しょうゆ 小さじ1
塩 小さじ1/4
オリーブオイル 大さじ1
[作り方]
①きのこは軸を取り除いて小房に分ける。長ければ半分に切る。
②トマトはヘタを取り、半分に切る。
③耐熱容器に調味料を全て加えよく混ぜ、きのことトマト、ミックス豆を加え混ぜる。
④ラップをふんわりかけ、600Wの電子レンジで2分加熱する。一旦取り出して混ぜ、
更に2分加熱したら出来上がり。
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レシピ制作、動画編集、撮影:
CPM生活者マーケティング株式会社
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