今回のゆるり調理室は、ほうれん草ときのこで作る副菜の簡単レシピです。
手軽な電子レンジ調理で、しめじの醤油漬けをほうれん草と混ぜるだけで美味しいおかずができるのが良いですね♪
※しめじは冷凍すると旨みがよく出るので、今回の動画では冷凍したしめじを使って調理しています。
【材料】
しめじ（冷凍でも生のしめじでもOKです） 70gほど
ほうれん草 90gほど
醤油 小さじ1.5
砂糖 小さじ1/2
水 適量（野菜が軽く浸るくらいの分量）
塩 少量（野菜の下茹で用に少々）
お好みで、ごま油や練からし 少々
完成後すぐに食べられますが、30分ほど置いておくのもおすすめです♪（味がよく馴染みます）
#副菜レシピ #きのこレシピ #ほうれん草 #簡単おかず
