料理のポイントは、カレー粉と、茹で方!英語&日本語字幕付! タガログ語翻訳対応!
今後も、色々な日本の料理、調理の技を、天ぷら職人がご紹介していきます。チャンネル登録よろしくお願いします!
***CHAPTER
0:00 今日のレシピ
0:10 食材
1:34 下処理
4:19 茹でる
7:30 盛り付け
7:59 レシピのポイント
***再生リスト
***食材(1人分) @印は、お好みで
* 袋ラーメン(塩味) : 1
* 野菜 : 100 g
* 豚肉 : 100~200 g
* ねぎ : 適量
* カレー粉 : 適量
***手順
1. 食材を炒める
2. 乾燥めんを茹でる
3. スープを作る
4. 麺と具材を少し煮る
5. 盛り付ける
***ポイント
1. カレー粉は、炒める時にも加える
2. 麺は、茹ですぎない
【次藤料理長】
島根県浜田市出身。大阪の割烹料理店で修行後、天ぷら専門店(稲菊 梅田大丸店)料理長や寿司割烹店板前を歴任。現在は地元の料理店長を務める。
https://www.facebook.com/kazunari.jito/
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★TikTok
@tatsujin8888
【制作協力】
SAKURAメディアステーション
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