フライパンで簡単!【リンゴのタルトタタン】管理栄養士レシピ

フライパンで簡単!【リンゴのタルトタタン】管理栄養士レシピ

【リンゴのタルトタタン】
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りんご 1個250g
バター 10g
砂糖 大2
レモン汁 大1
卵 1個
砂糖 40g
はちみつ・菜種油 各10g
牛乳 70cc
小麦粉 100g
ベーキングパウダー 小1(3g)
シナモン

🍀作り方
①. 生地の材料を混ぜあわせる。
リンゴは7mmのくし切りにする。
フライパンにクッキングシートを敷き
バターを溶かし
リンゴを入れ中火で炒める

②少ししんなりしたら
レモン汁と砂糖を振り入れ
強火で炒める。

③表面に焼き色が付き
砂糖がカラメル状になったら
水1/4入れ弱火で5分蒸し煮する

④混ぜあわせた生地を流し入れ
蓋をして10分程弱火で蒸し焼きにする

⑤りんごが上になるように
ひっくり返し皿に移す。

ぜひ、作ってみてね

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