ちくわの穴にお餅を入れた、新食感のバタぽん炒めです。お正月で余ったお餅を活用できます。青のりの風味がアクセントになり、おつまみにもオススメの一品です！
【材料 2人分】
もち ２個
ちくわ ４本
サラダ油 小さじ２
バター ５ｇ
ミツカン 味ぽん® 大さじ１
青のり 適量
【作り方】
①餅は６等分、ちくわは３等分に切る。ちくわの穴に餅を詰める。
②フライパンにサラダ油を中火で熱し、①を１分程焼いたらふたをし、弱めの中火で８分ほど蒸し焼きにする。
③ふたを開けて餅に火が通っているのを確認したら、バター、「味ぽん」を加えて炒めからめる。
④器に盛り、青のりをかける。
※ちくわは穴の部分が広いものがおすすめです。詰めにくい場合は、ちくわの穴を広げながら詰めると詰めやすいです。
商品：ミツカン 味ぽん®
料理：餅ちくわのバタぽん炒め
※「味ぽん」は（株）Mizkan Holdingsの登録商標・商標です。
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やがて、いのちに変わるもの。
『Mizkan』
■ご紹介メニューの作り方
https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=20226
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■ミツカン公式サイト
https://www.mizkan.co.jp/
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