発酵しるこの作り方【砂糖不使用！鏡開きにおすすめ】お餅の糖化で甘くする方法レシピとアレンジ

発酵あんこと作り方はほぼ一緒ですが、汁をたっぷり使う分、混ぜやすく作りやすいです。味変ちょい足しアレンジレシピもご紹介します。
鏡開きにもおすすめ！

===発酵しるこの材料（二人分）===
小豆　５０g
米麹　５０g
切り餅　５０g
塩　ひとつまみ

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