餅に飽きたら作ってほしい餅レシピ。
ペペロンチーノに仕上げ、和風でなく洋食に仕上げることで飽きずに美味しくいただけます。
材料は餅・にんにく・唐辛子・パセリの少ない材料で完結。オーブンやグリルを使うことなくフライパン1つで作れるのも嬉しいポイントです。
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【目次】
00:00 オープニング
00:09 ごあいさつ
03:05 レシピ
03:25 食材を切る
04:30 餅を焼きバターをかけ取り出す
05:52 オリーブ油,にんく,唐辛子を入れ火にかける
06:33 餅を戻しパセリと醤油を加える
07:41 盛付け・実食
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＜⏰調理時間⇒約20分＞
＜材料＞
（2個分）
切り餅 2個
バター 20g
塩 1つまみ
にんにく 1片
パセリ 適量
唐辛子 1本
オリーブ油 大さじ3
醤油 小さじ1/2
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【料理シリーズ】
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【DOI ： プロフィール】
◆40代：料理人（JSA認定ソムリエ）
◆創作料理店で4年間修業
◆大手外食店で８年間マネジメント経験
◆2014年レストラン【必然】開業 おかげさまで10周年
◆2020年JSA認定ソムリエ取得
◆趣味：料理、ワイン、映画、読書
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