皆さん、こんにちは。お元気ですか？
ようこそ Rakko caféへ。ご視聴ありがとうございます。
寒い季節には欠かせない生姜。Rakkoはいつも買ったらすぐに冷凍保存しています。
電子レンジで解凍すれば（冷たいままでOK）軽く押さえるだけで一気に汁が絞れます。
残ったら再び冷凍。
すりおろす場合は、レンジで１０秒程度加熱し、まだ冷凍の硬い状態で綺麗におろせます。
本編レシピ、油大さじ１、卵焼き器でつくる唐揚げ風ジューシーチキンはこちらで配信中。
⇒ https://youtu.be/V17YSNKZGFY
Rakkoの簡単Profile
日本とフランスで製菓を学び、地元でカフェのオーナーパティシエールをしていました。
認知症になったママRakko とパパRakkoを空に見送り、長い充電期間を経てゆるっと再起動。
このチャンネルでは、Rakkoがお菓子やパン、日々のご飯などの美味しいレシピ動画をお届けしています。みなさんに楽しんで貰えて、高評価👍やコメントを頂けると嬉しいです♪
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