【神アレンジ】 えびピーマンのマヨソース  #病態栄養専門管理栄養士 #献立 #レシピ #病気 #栄養士 #管理栄養士 #化学療法 #健康 #弁当 #栄養学 #給食 #料理 #調理 #生活習慣病

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こんにちは、管理栄養士の瀬戸アオイです。

ここでは「健康」と「簡単」をテーマにした料理を紹介します!

病気や栄養に関する情報はポイントをご覧ください。
あなたの健康サポーターとして、お役に立てれば幸いです!

<レシピ>
■材料(1人分)
えび 100g
ピーマン 50g
塩 小さじ1/4
こしょう 少々
<A>
マヨネーズ 小さじ1
ケチャップ 大さじ1

■作り方
①ピーマンを細切りにする。
②<A>以外を耐熱容器に入れ、電子レンジ800Wで3分間加熱する。
③全ての材料を混ぜる。

■ポイント
ビタミンCが含まれるピーマンを使ったレシピを考えました。
免疫アップや日焼けを防ぐのに役立ちます。
体重を減らしたい方はマヨネーズをカロリーハーフに、増やしたい方はマヨネーズを多めに使うのがおすすめです。

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