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クリスマスやお正月、パーティーにピッタリなご馳走ローストビーフをつくりました。
コウケンテツ氏のレシピを参考にした、フライパン１つで作れる簡単なレシピです。
塩だけで味付けした肉なので、タレで色々なアレンジができます。
簡単なのに豪華なので、ぜひお試しください。
【材 料 ３～４人分】
牛かたまり（もも）肉 350g
塩 小さじ1
酒 大さじ4
サラダオイル 大さじ2
玉ねぎ 1個
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ３
酢 小さじ1
砂糖 小さじ２
おろしニンニク 適宜
粒マスタード 適宜
カイワレ大根 適宜
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