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主人のお弁当です🍱💕
久しぶりにそぼろ丼弁当を作りました❣
切るのは小松菜だけ、フライパン1つで簡単にすぐできて、美味しいのでおすすめです🎶
前回のおでんの動画では、倍速なしのシーンをたくさん入れてみたんですが、やっぱり「スロー再生？！」っていうぐらい遅かったので、今回は安定の倍速動画に戻しました😆
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～今日のメニュー一覧～
・そぼろ丼
◇チャプターリスト◇(目次)
0:00 オープニング
0:23 ①小松菜炒め
1:37 ②卵そぼろ
2:41 ③鶏そぼろ
3:45 ご飯は先にお弁当箱に入れておきました
3:53 お弁当箱に詰めます
4:23 今日のワンポイント
4:41 エンディング
◇１．小松菜炒めの材料◇
(２人分)
〇小松菜・・・3株
〇ごま油・・・大さじ1
〇塩こしょう・・・適量
〇いりごま・・・適量
✤作り方✤
①小松菜は洗ってから根元部分を切り落として、２センチ幅ぐらいに切ります
②フライパンにごま油を熱して、温度が上がったら小松菜を炒めます
③しんなりしたら塩こしょうして、炒め合わせます
④お皿にとっていりごまをふります
⑤冷ましておきます
◇２．卵そぼろの材料◇
(２人分)
〇卵・・・2～3個
〇砂糖・・・大さじ1
〇みりん・・・大さじ1
〇酒・・・小さじ1
〇塩・・・少々
〇サラダ油・・・適量
✤作り方✤
①ボウルに卵を割り入れて、砂糖・みりん・酒・塩を入れて溶きほぐします
②フライパンにサラダ油を熱して、温度が上がったら卵を入れます
③菜箸でかき混ぜて卵そぼろにします
④お皿にとって冷ましておきます
◇３．鶏そぼろの材料◇
(２人分)
〇鶏ひき肉・・・約200グラム
〇砂糖・・・大さじ2
〇酒・・・大さじ1
〇みりん・・・大さじ1
〇醤油・・・大さじ2
✤作り方✤
①火を点けずに、フライパンに鶏肉と調味料を入れて混ぜ合わせていきます
②しっかり混ぜ合わせたら、火を点けます
③混ぜながら、ほとんど汁気がなくなるまで火を通します
④お皿にとって冷ましておきます
◎ご飯は先にお弁当箱に入れて、冷ましておきます♪
◎おかずは冷めてからお弁当箱に詰めます♪
✤最後の一言✤
紫色の実がなるこの木、シャリンバイでしょうか？
🍚↓冷凍ご飯の作り置き・解凍の仕方↓はおうち料理7にあります🍚
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It is a video of making a lunch box(Obento)🍱✨
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