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※2.4Ｌ・フッ素コート鍋使用
※日々の料理の記録です。参考までにご覧くださいませ。
こんにちは。たろすけです。今回は「包丁を使わないスパイスカレー」を紹介します。忙しい日は包丁をなるべくつかわずパパっとご飯を作りたい！という思いからうまれました。
生玉ねぎを使わない代わりに、フライドオニオンを使用。足りない甘みはマーマレードジャムで補いました。
特徴は、ジャムに入っているオレンジの皮が口に入ると、柑橘の香りがするところ笑。たまに香るのがおもしろくて気に入ってます笑。
ホットクックレシピ「包丁使わないスパイスカレー」
材料(3〜4人分)
・手羽元 8本
・プレーンヨーグルト 50ｇ
・フライドオニオン 30ｇ
・生姜チューブ 6ｃｍ
・にんにくチューブ 6ｃｍ
・塩 小さじ1
・コンソメ 小さじ1/4
・カレー粉 10ｇ
・マーマレードジャム 30ｇ
・トマトジュース（無添加） 400ｍｌ
・ローレル 1枚
※カレー粉は「インデラカレー」をおすすめします
※トマトジュースは砂糖・塩不使用の無添加のものを使用してください
作り方(2.4Ｌ・フッ素コート鍋使用)
1．内鍋にローレル以外の材料を、いれる
※入れる順番は上記の材料を上から順にいれる
（詳しくは動画をごらんくださいませ）
※トマトジュースがはねるときがあるので注意です
2．材料を全部いれたら、鍋を持ちグルグルしてまぜる
※こちらも動画をごらんくださいませ
3．ローレルをのせ、本体に設置
「カテゴリ→カレー・シチュー→チキンと野菜のカレー（無水カレー）」でスタート
4．加熱が完了したら、シリコン調理器具で底の方からやさしく混ぜ合わせて完成
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▼このチャンネルについて
ホットクックのヘビーユーザーの たろすけ & たろ夫です。夫婦で「ヘルシオ ホットクック」の料理や使い勝手の紹介を発信しています。
※料理の専門家ではないので、参考程度でお願いします。日々のホットクック料理の記録として見てもらえれば嬉しいです。
【使用機材】
1号：KN-HW16F-W（20年型1.6Lフッ素コート鍋）
2号：KN-HW24G-W（21年型2.4Lフッ素コート鍋）※21年9月～
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