今日のおやつにいかがですか(^^)
【いちごミルククレープの作り方】
■材料
ウチカフェ いちごミルク:200g
薄力小麦粉：100g
溶き卵：2個分
溶かしバター：20g
バター：適量
練乳：適量
■手順
①ボウルにふるった小麦粉、溶き卵を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
②①にいちごミルクを少しずつ入れ、都度混ぜる。
③②に溶かしバターを加えて混ぜ合わせたら、ラップをして冷蔵庫で30分ほど休ませる。
④フライパンを中火で熱し、バターを溶かしたら、クレープ生地をお玉一杯分入れて手早く全体に広げる。
⑤生地のフチがこんがりとしてきたら、裏返して軽く焼き、四つ折りにして取り出す(残りも同様に焼く)。
⑥お皿に盛り、練乳をかけたら完成！
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