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丸越の12月限定の商品「オレンジクイーン生ゆず搾り」の簡単アレンジレシピをご紹介します！
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【漬液で作る！お手軽ゆずぽん酢をかけて「レンジで簡単！白菜漬の豚肉巻き」】
★材料・レシピはこちら↓
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＜材料＞
・オレンジクイーン生ゆず搾り 1/2袋
・豚しゃしゃぶ肉 6枚
■生ゆずぽん酢
・オレンジクイーン生ゆず搾りの漬液 大さじ3
・醤油 大さじ1
・小口ねぎ 適量
＜作り方＞
１） 白菜漬は袋から取り出して軽く漬液を絞る。軸を切って5cm幅のざく切りにする。
２） 豚肉を広げ、白菜漬をのせて巻く。
３） すべて巻き終えたら、耐熱皿に並べ、ふんわりラップをかけて電子レンジで3分程(600w)加熱する。
４） 電子レンジで加熱している間に、漬液と醤油をあわせて生ゆずぽん酢を作る。
５） 小口ねぎと刻んだゆずの輪切りの皮を散らす。お手製の生ゆずぽん酢をかけて完成！
＜オレンジクイーン生ゆず搾りとは＞
甘露で歯切れのよい食感が特徴の白菜「オレンジクイーン」をスライスしたゆずと漬けました。ゆずの香りが贅沢に広がり、濃厚ながらもすっきりとしたおいしさです。
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