フライパンで作った牛肉たたきとそぼろ蓮根❤️@調理師わらだ光絵のおうちごはん献立映像日記2023年11月19日#おうちごはん#shorts#フライパン１つ#牛肉たたき#そぼろ蓮根#家庭料理

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賞味期限切れの紅茶の活用法として、紅茶風呂の効能をネット検索していたら、フライパンで牛肉たたき用の塊肉をうっかり焦がして、火災警報器が鳴ってしまいました。
窓という窓を全開して、大騒ぎてした。

焦げた部分は、包丁で削って、食べましたが、香ばしく、炭火焼したような味覚で、まさに怪我の巧妙でした。

牛肉は、塩コショウして、ニンニクオリーブオイルで、4面焼色をつけます。
フライパンから、取り出した牛肉をアルミホイルで包んで、10分おいたら、完成。