AI（ChatGPT）で作られた「トムヤム手羽唐揚げ」のレシピを、タイ料理レストランシェフ「ヨッシー店長」が簡単で美味しいレシピにカスタマイズ！このチャンネルではタイ料理の作り方をASMR動画でお伝えしていきます。
トムヤム手羽唐揚げは、鶏の手羽元肉を唐揚げにして、トムヤム風味のソースを絡めた料理です。トムヤムペーストがあればすぐに作ることができますが、レモングラスを入れるとさらに風味良く仕上がります。
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🌶材料
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トムヤムペースト：大さじ1
レモングラス：1本
ナンプラー：小さじ1
砂糖：小さじ1
水：1/2カップ
手羽元：4本
片栗粉：適量
塩：少々
胡椒：少々
サラダ油：揚げる分
パクチー：お好み量
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🍴作り方
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1.トムヤムペースト、レモングラス、ナンプラー、砂糖、水を混ぜ、トムヤム風ソースを作る。
2.手羽元に塩・胡椒を振って下味を付ける。片栗粉をまぶしてコーティングする。
3.鍋で油を熱し、手羽元を揚げる。（カリッと揚がるまで）
4.フライパンでトムヤム風ソースを煮詰め、揚げた手羽元と絡ませる。
5.器に盛り付けて、パクチーをトッピングして完成。
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