チャンネルに遊びにきてくださりありがとうございます! 週に2回の自分を甘やかす日に作るスイーツ。
電子レンジで昔ながらの固めプリンを作りました♪
あっという間に作れるのにとっても美味しいプリンです。
休日の朝ごはんも紹介しています♪
▼レンジで簡単プリンの材料・レシピ
マグカップ1個分
〇卵 1個
〇グラニュー糖 大さじ2
〇牛乳 100㎖
〇バニラエッセンス 10滴ほど
★カラメルソース(プリン4つ分と上からかける用)
〇グラニュー糖 100g
〇水 大さじ2
〇水(仕上げ用) 70㎖
●レシピ
①鍋にグラニュー糖と水大さじ2を入れて、中火で煮詰める。
この時は鍋は揺らしません。
②ふつふつとしてきたら鍋を軽く揺らしてグラニュー糖を完全に溶かします。
③焦げ茶色になるまで煮詰めたら火を止めて、水を70㎖入れます。
※飛び跳ねに注意して下さい!
④カラメルソースができたらマグカップに大さじ2程入れて冷まします。
⑤ボウルに卵とグラニュー糖を入れてよく混ぜ、牛乳を3回に分けて入れてその都度よく混ぜます。
⑥バニラエッセンスを入れて軽く混ぜたら、マグカップに漉しながら入れます。
⑦ 600Wのレンジで2分加熱したら、ラップをして上からタオルを被せて余熱で火を通します。
⑧粗熱が取れたら、冷蔵庫でしっかり冷やし完成!
⑨アイスや生クリームをトッピングするとさらに美味しくなります!
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