調味料と調理方法を一工夫すると簡単に深みが出せます！
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【麻婆豆腐】
豚ひき肉 110g
豆腐 2丁(400g)
生にんにく 小さじ4分の1
生しょうが 小さじ4分の1
四川豆板醬 小さじ1
豆鼓醬 小さじ2分の1
甜麵醬 小さじ2分の1
オイスターソース 小さじ1
塩 2.3グラム
胡椒 適量
花椒 適量
一味唐辛子 小さじ5分の1
中華あじ 適量
片栗粉 大さじ1.5
水 380ミリリットル
サラダ油 大さじ1
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▼目次▼
00:00 オープニング
00:13 下準備
01:18 調理
03:33 盛り付け
03:51 エンディング
#簡単レシピ
#豆腐
#旨辛
