この動画は昨年柏から違う県に引っ越してしまった女性のお客様に簡単料理を教えて差し上げたく思い制作したシリーズです。
一年経ってしまいましたがよろしければ参考にしてください。
たまにはうなぎ釣り以外もご覧ください。
【材料】
肉 2000g
醤油 大さじ 100ｇ
酒 10ｇ
砂糖 10ｇ
ニンニク 1片
生姜 1欠け
冷凍ネギ 大量
①豚肩ロースを目利きする。
②鍋に湯を沸かしネギ大量投入、ニンニクとしょうが一片投入
③豚肩ロースを鍋に投入。
④鍋で酒、砂糖、醤油で付けダレを作る。
⑤密閉袋に肉とタレを入れて真空にして冷凍。
後日解凍して召し上がれ
ファンレター・プレゼントの送り先はこちら —————–
〒277-0852
千葉県柏市旭町3-3-22
第五関口ビル102
be at 立風 hair
安藤高広 宛
※生きた鰻は受け付けておりません。
——————————————————————————————-
【千葉県の全ての川でうなぎを釣るシリーズ】
https://www.youtube.com/watch?v=ch786b0OnxY&list=PLhSuNrr9fgolnm30fX5gYnaEp5RehJGV_
