簡単レシピ👨🍳
市販の唐揚げで卵とじ✨
💡ポイント💡
◉卵は常温に戻しておく。
冷蔵庫から出したての時は40°位のお湯に5分つけると常温に近くなる。
◉卵は軽く溶く
■材料
【具材】
市販の唐揚げ二個
卵一個
玉ねぎスライス一掴み分
刻みネギ一掴み分
【出汁】
水100cc
麺つゆ四倍濃縮小さじ1
■手順👨🍳
1.出汁を作る
2.卵を軽く溶く
3.唐揚げを切る
4.鍋に出汁をいれ、玉ねぎを入れ、沸騰するまで煮る
5.唐揚げを入れ60秒煮る
7.溶き卵を回し入れて、蓋をして中火の弱火で90秒
8.刻みネギを乗せ、完成
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👨自己紹介👨🍳
■クッキングパパゆーわん
■1981年生まれ
■宝塚市出身の大阪市内在住
■広告企画系会社の会社員
■4人家族、男2人のパパ
仕事をしながら家事、育児をしているので
短時間で美味いご飯を作る事。
参考にしている料理はお昼休みのランチと会食。
育ち盛りの息子と酒好きな夫婦が満足する
レシピを思考錯誤中。
日々忙しい共働きの夫婦の方々の
献立や大阪市内中心の外食先選びの参考になれればと思い日々投稿を楽しんでいます。
お薦めレシピ、商品、飲食店などがあれば
DMやコメント下さい〜。
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