10月に入り、売り場にもその地域の新米が並ぶ季節になりました。
一年で一番お米がおいしい季節。
今回は、ただでさえおいしいお米をより美味しく食べる為のレシピです！
フライパン一つで簡単に作れる自家製海苔の佃煮。
自家製なので海苔の風味も最高に味わえますし、甘辛い味が炊き立ての新米と合いすぎる。。
調味料の配合、煮詰める際の水分量の目安など、わかりやすく解説しています。
ぜひ、おいしいお米と一緒に食べましょうーーーー！！！
自家製海苔の佃煮
・板のり（全形サイズ）５枚
・だし汁100ml
・砂糖大さじ２
・醤油大さじ２
・みりん大さじ１
・酒大さじ２
