料理家 村山瑛子先生が、地元農産物の生産者とそこに携わる人々を訪ね、食材のみならず、人と人との絆を通して“新潟のおいしい”を作り出す、その奥にあるストーリーをご紹介。
そして、農産物に携わる皆さんに、新鮮な食材を使ったオリジナルレシピを振る舞います。
家族みんなで一緒に料理に参加して楽しめる「みんなでポイント」で、おうちごはんをもっともっと楽しく！
さらに、その地域の農産物直売所の魅力をぎゅっと詰めて、「明日食べてみたい！」をお届けします。
「JAえちご中越でシャインマスカット」を使ったレシピをご紹介！＜2023年8月26日放送＞
今回のレシピはこちら→https://www.smst-nst.tv/cnt1/13285/
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NSTで毎週土曜夕方6時～生放送「スマイルスタジアムNST」
毎月第4土曜は、新潟県燕市出身の料理家 村山瑛子先生の「とれたて！えいっとレシピ」
テーマは、“くらしに笑顔を、食卓に新潟の恵みを” 。
