フライパン一つで洗い物も少ない休日にパパが子供に作る牛肉丼です。
栄養バランスはよくないので、ママには内緒でお願いします。
【材料】
牛肉 カルビでもバラでもモモでもなんでもいい
スーパーにおいてある牛脂2個
ニンニク2カケラ スライス
醤油 大さじ3
味の素 5フリ
酒 大さじ1
砂糖小さじ1
サトウのごはん
【工程】
1.ニンニク2カケラスライスを牛脂と炒める
2.ニンニクがきつね色になったら取り出しておく
3.同じフライパンで牛肉を焼く
4.牛肉に火が通ったら、あったかいごはんの上にのせておく
5. フライパンに残った油と肉汁に醤油大さじ3、味の素5フリ、酒 大さじ1、砂糖 小さじ1を入れて、沸騰するまで火をかける
6. 出来上がった醤油ダレは別皿に取っておく
7.ごはんと牛肉の上にカリカリのニンニクをのせ、醤油ダレを好きなだけかけて完成！
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