【ワンパン】フライパン1つで作る!鯖トマトパスタ【低糖質レシピ】

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【鯖トマトパスタ】(2人分)
ZENBヌードル  2束
鯖缶      1缶(190g)
にんにく   2かけ
しめじ   50g
オリーブオイル 大さじ2
Aトマト缶    1缶
A水      400cc
A塩胡椒    少々
Aコンソメ   小さじ1/2
バジル     お好みで

作り方
1,にんにくは薄切りにする。しめじは手でほぐしておく。
2,フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを炒め香りがでたら鯖缶を汁ごと入れる。
3,2に半分に割ったZENBヌードルを入れ、Aを加えて茹で時間分茹でる。
4,3を皿に盛り、お好みでバジルを添える。

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□プロフィール
藤本なおよ・ローカーボ料理研究家

幼少期から身体が弱く、うつやアトピーなど様々な体調不良を「ローカーボ(糖質オフ)」という食事で克服。「人間の身体と心は食べたもので出来ている」という事を一人でも多くの人に伝えたいと思い、料理教室を開催。現在ローカーボ料理研究家として企業・飲食店のレシピ開発、セミナー講師等で活動中。著書「1週間2000円! 欲望解放やせレシピ」

著書
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藤本なおよ公式HP
https://naoyofujimoto.com

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