暑い夏はお酢と夏野菜で乗り切ろう！鶏スペアリブと夏野菜のさっぱり煮です♪
鶏スペアリブとたまごからたんぱく質だけでなく、パプリカからビタミンAとC、ピーマンからビタミンCもとれますよ♪
【材料】(4人分)
鶏手羽元・・・500g
ゆでたまご・・・5個
パプリカ・・・2個
ピーマン・・・2個
にんにく・・・2片
しょうゆ・・・大さじ2
サラダ油・・・大さじ1
ポン酢・・・300cc
お酢・・・大さじ2
みりん・・・大さじ1
砂糖・・・大さじ1
水・・・1/3カップ
★チャプターリスト★
□材料紹介・・・00:09
□下処理・・・00:21
□焼く・・・02:18
□煮る・・・03:13
□盛り付け・・・04:30
□完成・・・05:18
Challenge Cookingでは、
季節の食材を使ってつくるレシピ、節約レシピアレンジレシピなど料理にまつわる物は何でも紹介していきます。
他にも本格的な料理を初心者でも作れるようにレシピをアレンジしています♪
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