糖質量が1枚たったの4.4g!強力粉を使わないで作る低糖質な食パンをご紹介します。
イースト発酵をさせているので味も香りも食感もまさにパンそのものの美味しさ👍✨
食パンなので食べ方も自由自在✨お好みで、バターやジャムをつけたり、
フレンチトーストやサンドイッチなどアレンジしてお召し上がりください👐
糖質制限ダイエット中の方もこのパンなら罪悪感なく食べられます😋
【材料】食パン型1斤分
牛乳 75g
ヨーグルト 75g ※無糖
卵(Lサイズ) 1個 ※Sサイズなら2個
バター 15g
クリームチーズ 40g
大豆粉(みたけ食品) 70g ※こちらは商品指定です(他を使ったら膨らみませんでした)
グルテンパウダー 100g
塩 2g
ゼラチン 3g
きび砂糖 10g
ドライイースト 4g
ぬるま湯 大さじ1 (15g)
【栄養成分】※上記の分量で1斤作り6枚切りにした場合で計算
(1枚当たり)
熱量190kcal タンパク質21.0g 脂質9.6g 糖質4.4g
(全量)
熱量1141kcal タンパク質125.7g 脂質57.7g 糖質26.4g
<使用している商品>
みたけ食品 大豆粉(こちらは商品指定です)
https://amzn.to/3OoScGh
※他の大豆粉でも出来るかもしれませんが、私は失敗続きで、
こちらの商品でようやく成功しました。
nichie 小麦グルテン粉 ドイツ産 800g
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☆自己紹介☆
管理栄養士のきくりんです。
『好きなものを好きなだけ食べても太らない』 をモットーに、
毎日、おいしくて太りにくレシピを考え食べていますw
その中で美味しい!と思ったモノを動画で配信しています。
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↓↓ケトパンアレンジレシピはこちら↓↓
【糖質制限】自家製あんこの作り方→https://youtu.be/tSEuclKrp_k
【糖質7g】低糖質ケトパンで生チョコをサンド→https://youtu.be/pqomKwNEgCk
【痩せるパン】クリームたっぷりで糖質4g!!→https://youtu.be/kErb-684c6o
【痩せるパン】おから不使用!低糖質チーズケトパン→https://youtu.be/b4YJTfiFe5g
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