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今回はみたらし団子の作り方です。
材料4つ！もち粉、鍋なし！
レンジでみたらし団子が作れてしまいます。
もちもちなめらか食感。
ただ混ぜてチンするだけで作れる。
お手軽みたらし団子に仕上げました。
This time, it’s how to make Mitarashi dumplings. 4 ingredients! Mochi powder, no pot! You can make mitarashi dumplings in the microwave. Chewy and smooth texture. You can make it just by mixing it. I finished it as an easy mitarashi dumpling.
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◯作るポイント
※ダマがなくなるまで混ぜる。
※半透明になるまでチンする。
※手に引っ付かなくなるまで混ぜる。
※均等な大きさに丸める。
◯動画のポイント
・材料4つ！
・もち粉なし！
・鍋なし！
・レンジで簡単！
［レシピ］
材料
◯みたらし団子
・米粉100g
・砂糖50g
・水150ml
◯みたらしのタレ
醤油10g
ハチミツ50g
1.米粉に砂糖を入れて混ぜる。
2.水を入れてよく混ぜる。
3.500wの電子レンジで3分加熱して混ぜる。
4.500wの電子レンジで1分加熱して混ぜる。
5.均等な大きさにちぎって丸める。
6.竹串に水をつけて刺していく。
7.はちみつに醤油を入れてよく混ぜる。
8.500wの電子レンジで2分加熱して混ぜる。
9.軽く粗熱を取って、お団子にかける。
Ingredients ◯ Mitarashi dumplings ・Rice flour 100g ・Sugar 50g ・Water 150ml ◯ Mitarashi sauce soy sauce 10g Honey 50g
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12cm丸型を15cm丸型→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型→3倍
15cm丸型を12cm丸型→0.6倍
15cm丸型を18cm丸型→1.5倍
15cm丸型を21cm丸型→2倍
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