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(分量は全て3〜4人分です)
【人参とお豆のサラダ】
：材料：
⚫︎人参 1/2本
⚫︎ミックスビーンズ 1P
⚫︎ツナ缶 1缶
Aしょうゆ 大さじ1
A 砂糖 大さじ1/2
Aごま油 大さじ1/2
Aすり白ごま 大さじ2
：作り方：
①ミックスビーンズとツナ缶の水分を切っておく。
②人参は薄めの輪切りにし、千切りにする。
③②をボウルにいれラップをし、電子レンジ600wで３分加熱する。
④加熱後、人参に火が通ったのを確認したらミックスビーンズ、ツナ、Aの調味料を入れる。
⑤よく混ぜ合わせる。完成😋
⭐️ポイント⭐️
⚫︎人参は大きさによって1/2〜1本で調整してください。
⚫︎電子レンジ加熱後、人参から水分が出てる場合は水分をきってください。
⚫︎すぐ食べても美味しいですが、冷蔵庫で30分ほどおいてからの方が、より味が馴染んで美味しく食べれます😋
【かぼちゃと紫玉ねぎのデリ風サラダ】
：材料：
⚫︎かぼちゃ 1/6個
⚫︎紫玉ねぎ 半分
Aマヨネーズ 大さじ2
Aオリーブオイル 大さじ1
Aレモン汁 小さじ1
A塩、ブラックペッパー 少々
：作り方：
①かぼちゃの種とワタを取り除きます。
②7mm幅のスライスにする。さらにそれを食べやすい大きさに切る。
③②をボウルに入れて、ラップをし、電子レンジ600wで5分加熱します。
④紫玉ねぎを薄くスライスします。切ったら水にさらします。
⑤かぼちゃ加熱後、火が通っているのを確認して、水を切った紫玉ねぎを合わせる。
⑥Aの調味料を入れ、混ぜ合わせる。全体が混ざったら完成😋
⭐️ポイント⭐️
⚫︎かぼちゃの厚みはお好みで調整してください。
⚫︎紫玉ねぎは水にさらすことで辛味成分が弱くなりますが、生のままなので、気になる方はかぼちゃ加熱時に合わせて2分ほど一緒に加熱してください。
【超時短ミートボール】
：材料：
⚫︎合い挽き肉 200g
Aパン粉 大さじ3
A牛乳 大さじ1
A片栗粉 大さじ1
A塩、ブラックペッパー 少々
↓ミートボールソース↓
Bケチャップ 大さじ2
Bソース 大さじ１
B砂糖 大さじ１
B顆粒コンソメ 小さじ1/2
B片栗粉 小さじ1
：作り方：
①合い挽き肉にAの調味料を合わせ、全体が混ざるように練り上げる。
②梅一個分の大きさくらいに形成し、タッパーにいれる。
③ふたを少しずらして電子レンジ600wで3分加熱する。
④Bのソースを合わせておく。
⑤③の加熱が終わったらBのソースを入れ、混ぜ合わせる。再度ふたをずらして電子レンジ600wで2分加熱する。
⑥ソースが均等になるように混ぜ合わせたら、完成😋
⭐️ポイント⭐️
⚫︎ふたは完全に閉めるのではなく、少しずらしてください。
⚫︎肉の形成はあまりにも大きいと中まで火が通るのに時間がかかってしまうので、大きさに注意しましょう。
是非作ってみてください😉⭐️
