電子レンジで簡単に作れ、洗い物も少なく、かつメチャクチャ美味しいんです。
卵、牛乳、生クリーム、バター、大豆製品もなし、そしてグルテンフリー!
How to make custard cream without eggs and heavy cream in a microwave oven!
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▶亜麻仁ジェル材料 https://youtu.be/ioVx7IIDHkg
・亜麻仁 大さじ8(1/2 cup Flax Seeds)
・水 1リットル(4.5 cups water)
▶カスタードクリーム材料
・アーモンドミルク 100g
・ホワイトチョコレート 10g
・バニラビーンズペイスト少々
・もち粉 10g
・コーンスターチ 10g
・亜麻仁ジェル 28g
・きび砂糖 25g
▶カラー用
・ウコン(ターメリック)ひとつまみ
▶動画目次
0:00 オープニング
0:13 粉類とアーモンドミルクを混ぜ合わせる
1:09 亜麻仁ジェルにお砂糖を入れる
1:53 電子レンジで1分加熱する(1回目)
2:21 電子レンジで30秒加熱する(2回目)
2:39 電子レンジで30秒加熱する(3回目)
2:53 電子レンジで15秒加熱する(4回目)
3:14 ホワイトチョコレートを加える
3:33 卵のようなクリーム色を付ける
4:19 ラップを密着させて冷やす
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