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そんな時はこのレシピ✨
フライパンに材料重ねたら、放置でOK☺
泣くほどウマい秘密のレシピいってみよ！
—材料—
□なす（３本）
□ミニトマト（６個、１００ｇくらい)
□豚バラ肉（１５０ｇ、豚しゃぶ用でもＯＫ！）
□ごま油（大さじ１）
☆にんにくチューブ（小さじ１）
☆めんつゆ（２倍濃縮：大さじ２ or ４倍濃縮：大さじ１）
□しそ（2枚を細切りにする）
—作り方—
①なすのヘタを除いて縦半分に切り、皮側を斜めに切り目を入れる。
②フライパンにごま油を広げ、なすの皮目を下にして並べ隙間にミニトマトを置く。上に豚肉を広げたら☆の調味料をかける。
③フタをして中火で７分加熱し、フタを開けたらナスを裏返して汁を吸わせたら器に盛り、しそを飾れば完成！
💡ポイント💡
・なすの切り目は下まで切りきらなくてＯＫ！切り目のおかげで味染み染みで早くじゅわっとに仕上がるよ！
・豚肉は野菜の上に並べることで固くなるのを防ぎ、旨味がなすにしみこむよ！
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最後まで読んでくれてありがとう💓
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