電子レンジを使って、茹でて作ったポテサラと同じくらいの旨さを再現できるレシピを紹介します。
ポイントを二つ足すだけです！
0:00 オープニング
0:56 材料と準備
1:20 計って塩を決める
2:21 低ワットで温める
3:23 潰して味付け
4:08 具を足す
4:46 まとめ
ポテトサラダのレシピ 2〜3人分 25分
じゃがいも マヨネーズ 塩 胡椒 お好みの具
①じゃがいもの皮をむき一口の大きさにきる
②切ったじゃがいもの重さの0.5％の塩を用意する
③じゃがいもを軽く水で洗って水を切る
④計った塩をなじませる。ラップをして500wの電子レンジで柔らかくなるまで温める
⑤潰してマヨネーズと和える
⑥好きな具を足す
ポイント
・塩で旨味を引き出す
・低ワットで温めて甘くホクホクに仕上げる
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