■材料(2人前)
豚ひき肉 約200g
もやし 200g 1袋
■調味料
しょう油 大さじ 2杯
みりん 大さじ 2杯
オイスターソース 大さじ 1杯
ごま油 大さじ 1杯
鶏ガラスープの素 小さじ 1杯
豆板醤 小さじ 1/2杯
※お好みで豆板醤小さじ2杯、一味唐辛子をプラスして辛さを調整
にんにくチューブ 3cm程度
■水溶き片栗粉
片栗粉 大さじ 2杯
水 大さじ 4杯
もやし麻婆丼やラーメンの上にのせても美味しいですよ!
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