今回はにんにくを丸々1個使ったヤバいペペロンチーノをワンパンで作りました🧄
大きめに切ったにんにくがトロトロになっていて最高に美味しい！
翌日まで口臭がヤバいのでお気を付けて🙆♂️笑
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【簡単レシピ】
材料
にんにく 丸々1個
パスタ1.4mm 100g
水 250ml~300ml (使う鍋のサイズ感で調整)
ドライハーブ 少々(ドライパセリなど。無くても良い。)
調味料
オリーブオイル 多め
鷹の爪 少々
塩︎ 少々
コンソメ 少々
オリーブオイル(仕上げ用) ひと回し
★調理ポイント★
①パスタのサイズは細くても太くてもどちらでも大丈夫です。
② パスタ麺の袋に書いてる規定の時間までに水分を飛ばすことです。
残り2分までは弱火~中火で以降は中火~強火で調整してください。
