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材料
クリームチーズ200ｇ
●砂糖大さじ3
●卵1個
●レモン汁大さじ1
●薄力粉大さじ1
①クリームチーズを600ｗの電子レンジで30秒加熱し、滑らかになるまで練る。
②●を上から順に加えその都度よく混ぜる。
③耐熱容器にクッキングシートを敷いて生地を流し、トントン落として空気を抜く。
④ラップをして600ｗの電子レンジで4分加熱する。
⑤ラップを取り10分粗熱を取る。
⑥蓋をして冷蔵庫で3時間冷やす(水滴が落ちないようにクッキングシートを挟むと良い)
