今週は1周年企画♪
DAIGOさんが「初めて娘さんに作ってあげた」という
思い出のメニュー「コーンクリームカレー」に一人を改めて作ってもらいます！！
火加減で苦労した前回ですが、今回はどうでしょうかね？
【コーンクリームカレー】
＜材料（2人分）＞
ブロッコリー 40g
じゃがいも（メークイン） 50g
ソーセージ 3本
玉ねぎ 40g
にんにく（みじん切り） 小さじ1/2
スイートコーン缶（クリームタイプ） 180g
小麦粉 大さじ1
カレー粉 大さじ1/2
ブイヨン 300ml
塩 小さじ1/2
バージンオリーブ油 大さじ1
ご飯 適量
＜作り方＞
1.ブロッコリーは小さめの小房に分け、じゃがいもは5mm厚さの半月切りにし、ソーセージは7mm厚さの斜め切り、玉ねぎはみじん切りにする。
2.フライパンにバージンオリーブ油、にんにくのみじん切りを入れて中火にかけ、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
3.ソーセージとじゃがいもを加えて中火で炒め、小麦粉とカレー粉を加えて軽く炒める。
4.スイートコーン缶、ブイヨン、塩を加えて強火にかけ、煮立ったらブロッコリーを加えて中火で4分煮る。
5.器にご飯とカレーを盛る。
🎵毎週月曜〜金曜13:30 ABCテレビ・テレビ朝日系列で放送！ 「 DAIGOも台所 」で紹介されたレシピです！🎵 他のレシピは番組HPで！ https://onnela.asahi.co.jp/daidokoro
