【フライパン1つ！春キャベツとアサリ野ワイン蒸し・あさりの下処理】
《材料》2人分
・アサリ300g
(水500mlに塩大さじ1)
・春キャベツ1/4個約350g
・白ワインまたは料理酒大さじ4
・塩2つまみ
・パセリ少々
[One frying pan! Spring cabbage and short-necked clams field wine steamed and preparation of clams】
《Ingredients》For 2 people
・Clams 300g
(Brine mixed with 500ml of water and 1 tablespoon of salt)
・1/4 spring cabbage about 350g
・4 tablespoons of white wine or cooking sake
・2 pinches of salt
・a little parsley
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