ご視聴いただきありがとうございます。
日々どうすれば手を抜けるか
ランチくらいワンパンで汚れもの少なく料理したい！
お昼をともにすることの多い大学生息子とのランチ3日間の記録です。
これまでいろんなフライパンを使ってきましたが、
ここ1年半はサーモスの取っ手のとれるフライパン（28cm）を使っています。
茹でる・焼く・蒸すと1日に何回も使っていても、今のところ焦げつきなど感じません。
まだ表面はスルンとしています。
私が使っているこのフライパン、
28cmが廃番になったのか
適正な価格で売っているのをほとんど見かけなくなりました。
もう一つ買い足そうと思っていたのに残念です。
次はまた別の取っ手のとれるフライパンを買って試してみようと
検討中です。
00:00 オープニング
00:05 ワンパンカルボナーラ
02:43 ミートドリアっぽいもの
06:04 ビーフペッパーランチ
レシピはこちら・・・・・・
カルボナーラ
★材料 (2人分)
・スパゲティ 200g
・ハーフベーコン 2パック
・玉ねぎ 1個
・オリーブオイル 大さじ１
・にんにく(チューブで小さじ1)
・バター 10g
・粉チーズ 大さじ4
・ブラックペッパー 少々
・牛乳 350cc
・水 350cc
・塩 小さじ1/2
・顆粒コンソメ 小さじ1
食べる前に
・卵 1個
・ブラックペッパー 少々
ミートドリアっぽもの
★材料 (2人分)
・ごはん お茶碗2杯くらい
・合いびき肉 200g
・玉ねぎ 1個
・ピザ用チーズ 好きなだけ
・オリーブオイル 大さじ1
・にんにく(チューブ)小さじ1
・カットトマト缶 1/2缶(200g)
・ウスターソース 大さじ1
・顆粒コンソメ 小さじ1
・砂糖 小さじ1
・塩 小さじ1/3
・ブラックペッパー 少々
・牛乳 100cc
・ケチャップ 大さじ1
ビーフペッパーライス
★材料 (2人分)
・ごはん お茶碗2杯くらい
・牛肉 200g
・塩・こしょう 少々
・バター 10g
・コーン 好きなだけ
・刻みネギ 好きなだけ
・焼肉のたれ 大さじ3くらい
・ブラックペッパー たっぷり
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