今回は刃物なし ” 無刀料理 ” ですｗ
まさに焼くだけ混ぜるだけの簡単料理。
でもそれっぽく見えてディナーにピッタリのキチンのカレークリームソースです。
1人前 鶏もも肉1枚使うので結構なボリュームなので、シニア世代は半分くらいが良いかも。
息子（高３）には「ボリュームあって美味い」と好評です。
もも肉の両面に塩コショウ、そして小麦粉をまとわせてジックリ皮面を焼き、反対側は中火で蓋してローストする感じです。
最後にカレークリームソースで沸々と煮込んでソースにとろみが付いたら完成です。
