定番おかずの肉じゃがを鶏むね肉でつくり、カレー粉を加えてお蕎麦屋さんおカレーの味わいを目指しました。
材料（4人分）
鶏むね肉 350g
ジャガイモ 200g
玉ねぎ 200g
にんじん 150g
みりん 大さじ1（15cc）
醤油 大さじ1（15cc）
砂糖 大さじ1
日本酒 大さじ2（30㏄）
カレー粉 小さじ2
片栗粉 大さじ1
サラダ油 大さじ1
水 400㏄
ほんだし 小さじ1
音源はオトロジック(CC BY 4.0)さんからお借りしました。
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