●材料（2人分）
・キャベツ…150ｇ
・豚ロースしゃぶしゃぶ用 …120ｇ
・しょうが …一かけ
・めんつゆ（3倍濃縮）…小さじ2
・酒…小さじ1
・かつお節…1/2袋
●作り方
① キャベツは一枚ずつはがす。
② 芯の部分は切り落とし薄く切る。
③ キャベツは耐熱容器の長さに合わせてカットする。
④ 生姜は千切りにする。
⑤ 耐熱容器にキャベツ、豚肉、生姜を交互に重ねる。
⑥ 上からめんつゆと酒をかける
⑦ ふたをして、600W電子レンジで８分ほど蒸す。
⑧ 汁を器にあける。
⑨ 食べやすい大きさに切り、器に盛りつける。
⑩ かつお節をかける。
