#pasta #パスタ #たらこ
ワンパンでつくれるタラコと白菜のクリームパスタです！
レシピはご参考までに！
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◾️ ワンパン タラコと白菜クリームパスタ ◾️
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ディ・チェコ No.10 フェデリーニ…80g
ニンニク…1片
オリーブオイル…大さじ1
明太子…１本
白菜…1〜2枚
しょうゆ…小さじ2/1
塩…適量
きざみのり…適量
A
水…250cc
鶏ガラスープの素…5g
タカナシ生クリーム35…100ml
バター…10g
1.ニンニクはみじん切り、白菜は葉の部分は2.3cmのざく切りにして、白い部分はそぎ切りにします！
たらこは中身を取り出しておきましょう。
2.フライパンにオリーブオイル、ニンニクをいれ弱火でニンニクの香りをうつしていきます。小さいニンニクがほんのり茶色になるのがベストです
3.切った白菜をいれ塩をして、中火で白菜がしんなりするまで炒めます
4.A(水、バター、鶏ガラスープの素、生クリーム)をいれ混ぜ合わせ、沸かします
5.パスタをいれ中火で表記の時間ゆでます。(パスタは汁に浸るようにいれます。ときどき混ぜながら茹でます。茹であがるまでに水分がたらなければ足して調整してください。
茹で時間になったら味見して硬さをみます
6.醤油、たらこをいれ素早く混ぜあわせてます
このとき、たらこはトッピング用に少し残しておきます
7.盛り付け、タラコときざみのりを飾ったら完成です
