みんな大好きすし太郎！ちらし寿司だけでなく太巻きにも使えちゃいます！アレンジレシピでいかがでしょうか！？黒酢が入っているので旨みも増し増しです❗️是非お試しください❗️
節分の太巻きにもピッタリですよ！
【材料】
すし太郎 黒酢入り
「ちらし寿司の素」1小袋
ご飯 600g
玉子そぼろ（下の5つを使います。）
・卵 2個
・塩 適量
・砂糖 適量
・酢 1g
・炒め油 大さじ1/2
ツナマヨネーズ（下の3つを使います。）
・ツナ缶 1缶
・マヨネーズ 8g
・塩、こしょう 適量
きゅうり 1本
下ごしらえ：縦4等分に切る。
焼き海苔 4枚
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【作り方】
ご飯に「すし太郎 黒酢入り」の「ちらし寿司の素」1小袋をまぜ合わせて冷ましておく。
（玉子そぼろを作る。）ときほぐした卵に塩、砂糖、酢を加えてかきまぜる。
フライパンに油を熱し、[3]を流し入れて菜箸（できれば2膳）で素早く全体をかきまぜる。
全体がぽろぽろしてきて、水分が飛んだら小皿にとり、冷ましておく。
ツナ缶の油を切り、マヨネーズ、塩、こしょうとまぜ合わせてツナマヨネーズを作る。
巻きすに焼き海苔を置き、[1]の1/4量を奥3～4cmを残して、まんべんなく広げる。
中央から少し手前に、[5]の玉子そぼろの1/4量、[6]のツナマヨネーズの1/4量、きゅうりの4等分した1本を並べる。
巻きすと一緒に焼き海苔の端を持ち上げ、ギュッと強く巻いて1本目が完成。
[7]～[9]の作業を繰り返し、4本作ればできあがり。
コツ・ひとくちメモ
巻きすの代わりに、ラップでも巻くことができます。
巻く際に、強めに巻くとくずれづらくなります。
所要時間にご飯を炊く時間は含んでおりません。
【掲載サイト】永谷園アレンジレシピ
https://www.nagatanien.co.jp/recipe/22/detail.html
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