※字幕データを検索できるようになりました。こちらからキーワードを入れた検索して下さい。
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※「アクセシブルキッチン」のロゴグッズを作成いたしました。
とっても可愛いので是非ご覧ください！
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【字幕ついてます】
見えない、見えにくくなってお料理はもうできないと諦めてしまっていませんか？
視覚障害がある方でも簡単に、美味しく、楽しく調理‼をコンセプトにわかりやすくお料理を紹介していきます。字幕もつけ、誰もが楽しめるお料理動画を目指しています。
第37回目のレシピは「電子レンジで作るチョコ餅」です。
前回に引き続きお正月に余ったお餅を使ったスイーツレシピとなります。ちょっと疲れたときに食べてもいいし、バレンタインのプレゼントとしても最適だと思います。使用するチョコレートによって甘さも変わってきますので、甘さ控えめな大人味をお好みの場合はビターチョコを、甘いのがお好みの場合はミルクチョコレートを使い、砂糖の分量を調節して作ってみてください。チョコ餅の中にチョコレートやナッツを入れるとプレゼントに最適なおしゃれなチョコ餅に大変身！是非バレンタイン用に作ってみてくださいね！時間を置くと少し固くなるので、その場合は電子レンジで１０秒ほど加熱してください。
《材料》８個分(01:30)
お餅（50g） 2個
チョコレート 50g
砂糖 大さじ1
牛乳 大さじ2
片栗粉 大さじ2
ココアパウダー 適量
①お餅を1cm角くらいの大きさに包丁でカットします。
② 耐熱ボウルに牛乳、砂糖、チョコレートを入れ、ラップをふんわりかけ600Wの電子レンジで1分30秒加熱します。
③ゴムベラで軽く混ぜ、再度ラップをして600Wの電子レンジで30秒加熱します。
④全体がまとまり、つまめるようになるまで全体をさらに混ぜていきます。
⑤まな板に片栗粉を振り、ボウルからチョコレート餅を出し、ムラがないようにこねていきます。
⑥ 手にくっつかなくなるくらいになったら8個に分けて丸めていきます。
⑦ ココアパウダーをバットに出し、そこにチョコレート餅を転がしたら出来上がり！
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