『ひき肉と野菜のそぼろ』0:14
■栄養成分（出来上がり4等分（100g）の栄養価）
エネルギー156kcal たんぱく質13.9g 脂質9.1g 食塩相当量0.8g
■材料
鶏ひき肉 300g
玉ねぎ（みじん切り） 小1個分
にんじん（みじん切り）¹/₂本分
水 300ml
砂糖 大さじ１
しょうゆ 大さじ１
■作り方
①鍋に材料を全て入れ、中火で煮ます。加熱中はへらなどでひき肉をほぐすようにかき混ぜます。
②にんじんがやわらかくなり、汁気がなくなるまで煮込みます。
③粗熱が取れたら4等分（約100g）にして保存袋に入れ、空気が抜けるように平らにして密閉します。
④冷凍庫で保存します
『厚揚げそぼろ煮』1:05
■栄養成分（1人分）
エネルギー236kcal たんぱく質18.2g 脂質15.8g 食塩相当量1.3g
■材料（2人分）
厚揚げ 小2枚
水 200ml
ひき肉と野菜のそぼろ（冷凍） 100g
顆粒だし 小さじ1¹/₂
水溶き片栗粉 片栗粉小さじ２ 水小さじ2
■作り方
①厚揚げを1口大にカットします。
②鍋に水・ひき肉と野菜のそぼろ・厚揚げ・顆粒だしを入れて10分程度煮込みます。
③一度火を止めて、水溶き片栗粉をまわし入れ、全体を混ぜます。
④再度火をつけ、煮立たせます。
『ひき肉と大豆のチリコンカン風』1:54
■栄養成分（1人分）
エネルギー177kcal たんぱく質13.1g 脂質:8.8g 食塩相当量1.6g
■材料（2人分）
水 50ml
ひき肉と野菜のそぼろ（冷凍） 100g
大豆水煮 100g
カットトマト 1缶
コンソメ顆粒 小さじ2
砂糖 小さじ¹/₄
オリーブオイル小さじ1
チリパウダー お好みで
パセリ お好みで
■作り方
①鍋に水・ひき肉と野菜のそぼろ・大豆水煮・カットトマトを入れ、蓋をして中火で5分煮込みます。
②コンソメ顆粒・砂糖を加え、蓋をせず中火で5分～10分程度、汁気がなくなるまで煮込みます。
③オリーブオイルをまわし入れます。
④お好みでチリパウダー・パセリをかけます。
※小さなお子さんが食べる時にはチリパウダーは加えずに、大豆はつぶしてあげましょう。
『野菜とそぼろの味噌汁』2:38
■栄養成分（1人分）
エネルギー143kcal たんぱく質11.1g 脂質5.4g 食塩相当量1.2g
■材料（2人分）
水400ml
ひき肉と野菜のそぼろ（冷凍） 100g
かぼちゃ（冷凍） 100g
ブロッコリー（冷凍）80g
みそ 大さじ１
■作り方
①鍋に水・ひき肉と野菜のそぼろを入れ、蓋をして沸騰させます。
②かぼちゃを入れ、蓋をして弱火で10分煮込みます。
③ブロッコリーを加えひと煮立ちさせ火を止めます。
④みそを溶きます。
