料理を作ろうと思ったけど、洗い物まで考えるとどうにもやる気が出ない事ありませんか？
包丁を使わないという事は・・・
・材料を切る時間ゼロ。
・洗い物の時間削減。(少なくとも包丁とまな板は洗わない)
となるので、トータルの調理時間も短くなります。
お住いの場所にもよりますが、外食で往復する時間ぐらいで料理はできるので、いくつか手持ちのレパートリーを持っておくと何かと便利です。
実際の調理時間は大体20分ぐらいでした。ご参考までに。
●材料(動画に出てくる順)
※味見の後に追加した調味料は、1回目に合計したものを
・サラダ油 おおさじ1弱(目分量)
・にんにく 小さじ１(目分量)
・しょうが 小さじ１(目分量)
・一味唐辛子 少々(お好みで)
・醤油 おおさじ1.5(味見後追加した分も含む)
・みりん おおさじ２(味見後追加した分も含む)
・牛肉スライス200g前後
・カット野菜 ２袋(違い種類のをそれぞれ１袋ずつ、全体で500g前後だったと思います。)
・黒コショウ 少々(お好みで)
※コショウや唐辛子は人によって好みの量が違うので参考程度に。
#無包丁料理 #牛肉 #肉野菜炒め
