フライパン一つで簡単に作れる甘酸っぱい味わいがワインと相性のいい
ブリのバルサミコ照り焼き！！
【材料】
・ブリ ２切れ
・和風万能だし １/２パック
・ニンニク 小さめ１かけ
・白ワイン 大さじ２
・バルサミコ酢 大さじ１
・しょうゆ 大さじ１
・黒糖 大さじ１
・黒コショウ 少々
・オリーブオイル 大さじ１
【付け合わせ】
・ほうれん草 ２束
・バター １０g
・塩 少々
・黒コショウ 少々
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#ブリ#照り焼き#バルサミコ照り焼き
@シェフ／ソムリエのしぶキッチン
