【フライパン1つ！】旨すぎて止まらない？！＜さっぱり＞なすと鶏の甘酢和え │ 時短レシピ動画まとめch

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～JUNAさんの簡単クッキング～

『＜さっぱり＞なすと鶏の甘酢和え』

【材料】2～3人分

※「適量」については動画内をご覧ください。

鶏もも肉･･･300～350gほど

しょうがチューブ･･･適量
塩･･･小さじ1/2

鶏がらだし･･･小さじ1/2
ごま油･･･小さじ1ほど
酒･･･大さじ1ほど

コショウ･･･適量

なす･･･2本

油･･･適量

片栗粉･･･適量

＜タレ＞
黒酢･･･大さじ1
しょうゆ･･･
大さじ1と1/2～2弱
砂糖･･･小さじ1
白ごま･･･適量

（簡単な）レシピ
0:00　スタート
0:31　レシピ
0:39　鶏と調味料を袋に入れてもんで冷蔵庫に入れる
3:35　なすを切って素揚げする
8:38　鶏に片栗粉をまぶして揚げ焼きにする
13:47　鶏となすに調味料を加えて和えれば完成
17:16　もぐもぐタイム
18:20　娘も食べる

※材料及びレシピの転用・掲載・無許可での商品化などの二次利用はお断りしております。

編集：ぴぃ

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家庭料理研究家：神田智美（ＪＵＮＡ）

レシピブログ殿堂入りブロガー、日本ハンバーグ協会スペシャリスト
ライブドア公式ブロガー　コッタオフィシャルパートナー
ヤマサ醤油レシピスト、著書多数

公式料理ブログ：「Quality of Life by JUNA」　
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【フライパン1つ！】旨すぎて止まらない？！＜さっぱり＞なすと鶏の甘酢和え