【フライパン1つ!】旨すぎて止まらない?!<さっぱり>なすと鶏の甘酢和え

【フライパン1つ!】旨すぎて止まらない?!<さっぱり>なすと鶏の甘酢和え

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~JUNAさんの簡単クッキング~

『<さっぱり>なすと鶏の甘酢和え』

【材料】2~3人分

※「適量」については動画内をご覧ください。

鶏もも肉・・・300~350gほど

しょうがチューブ・・・適量
塩・・・小さじ1/2

鶏がらだし・・・小さじ1/2
ごま油・・・小さじ1ほど
酒・・・大さじ1ほど

コショウ・・・適量

なす・・・2本

油・・・適量

片栗粉・・・適量

<タレ>
黒酢・・・大さじ1
しょうゆ・・・
大さじ1と1/2~2弱
砂糖・・・小さじ1
白ごま・・・適量

(簡単な)レシピ
0:00 スタート
0:31 レシピ
0:39 鶏と調味料を袋に入れてもんで冷蔵庫に入れる
3:35 なすを切って素揚げする
8:38 鶏に片栗粉をまぶして揚げ焼きにする
13:47 鶏となすに調味料を加えて和えれば完成
17:16 もぐもぐタイム
18:20 娘も食べる

※材料及びレシピの転用・掲載・無許可での商品化などの二次利用はお断りしております。

編集:ぴぃ

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家庭料理研究家:神田智美(JUNA)

レシピブログ殿堂入りブロガー、日本ハンバーグ協会スペシャリスト
ライブドア公式ブロガー コッタオフィシャルパートナー
ヤマサ醤油レシピスト、著書多数

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