※字幕データを検索できるようになりました。こちらからキーワードを入れた検索して下さい。
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※「アクセシブルキッチン」のロゴグッズを作成いたしました。
とっても可愛いので是非ご覧ください！
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【字幕ついてます】
見えない、見えにくくなってお料理はもうできないと諦めてしまっていませんか？
視覚障害がある方でも簡単に、美味しく、楽しく調理‼をコンセプトにわかりやすくお料理を紹介していきます。字幕もつけ、誰もが楽しめるお料理動画を目指しています。
第35回目のレシピは「電子レンジでミートローフ」です。
あと数日でクリスマスです。何を作ろうかなぁと迷っていらっしゃる方も多いですよね。ローストチキンや唐揚げが王道ではありますが、今年は手作りのミートローフを作ってみませんか？下味がついたレシピになりますのでこのままでも食べられますが、今回はオーロラソースを添えて、クリスマスらしい豪華な感じで仕上げていきます。
《材料》2人分(01:44)
【肉ダネ用】
豚ひき肉 200g
にんにくチューブ 1cm
生パン粉 20g
ウスターソース 小さじ1
トマトケチャップ 小さじ1
塩 1つまみ
胡椒 1つまみ
ゆで卵 2個
グリンピース 50g
【オーロラソース用】
ケチャップ 大さじ3
マヨネーズ 大さじ3
ウスターソース 大さじ1
にんにくチューブ 1cm
①ゆで卵を半分に切る。てっぺんの白身部分を1cm程切り、細かく刻んでおく。
②ビニール袋に肉ダネの材料を入れよく練り混ぜ合わせる。
③ラップを広げてその上に肉ダネをのせ、押し広げていく。
④③の上にゆで卵を並べ、卵を包み込むような形で棒状にしていく。
⑤耐熱皿に肉ダネをのせ、600Wの電子レンジで1分半加熱。加熱後はそのまま1分おき、上下をひっくり返したあと、さらに600Wの電子レンジで1分半加熱する。
⑥オーロラソースの材料を混ぜ合わせ、切ったミートローフにかけて出来上がり！
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