レンジで簡単！ロール白菜
【参考】
1人当たり単価70円(調味料除く)
1人当たりカロリー234kcal
所要時間 15分
【材料…2名分】
ミニトマト…4個
白菜…4枚
★合挽肉…120g
★玉ねぎ(みじん切り)…1/4個分
★塩…適量
★こしょう…適量
★卵…1個
★パン粉…大さじ2
水…250cc
固形コンソメ…1個
【手順】
1. ミニトマトは1/4に切る。
2. 白菜は厚みが均一になるよう芯をそぎ、耐熱容器にのせ、電子レンジ(600W)で1分加熱する。そいだ芯はみじん切りにする。
3. ボウルに★の材料とみじん切りにした白菜の芯を入れ、粘りけが出るまでしっかりこねる。
4. 2の白菜の手前に3をのせ、白菜を折りたたみながらきつめに巻く。
5. 耐熱容器に水、固形コンソメを入れ混ぜ、4の巻き終わりを下にしてのせる。
6. ふんわりラップをし、電子レンジ(600W)で8分加熱する。
7. ミニトマトを散らす。
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